Dżakarta - Kto powiedział, że zbilansowana dieta odżywcza wystarczy do utrzymania zdrowia dziecka? Nie zapomnij o drugiej zasadzie, a mianowicie jedzenie musi być higieniczne. Krótko mówiąc, żywność, którą spożywa Twoje dziecko, musi być oczyszczona z zanieczyszczeń bakteryjnych po pasożyty.
Pytanie brzmi, czy jesteś pewien, że jedzenie, które Twoje dziecko spożywa, jest higieniczne? Gdyby matka sama ugotowała jedzenie, łatwo byłoby odpowiedzieć. A co z przekąskami dla dzieci w szkole?
Nie jest tajemnicą, że dzieci w szkole na ogół uwielbiają beztroskie przekąski, nie myśląc o czystości i zawartości jedzenia. Hmm, imiona też są dziećmi. Tak, imiona to także dzieci, ale to nie znaczy, że rodzice są „zwolnieni”. Dlatego daj im edukację na temat niebezpieczeństw związanych z bezkrytycznym podjadaniem.
Przeczytaj także: Lubisz przekąski? Uważaj na czerwonkę
Materiały niebezpieczne do zanieczyszczenia metalami ciężkimi
Jeśli chodzi o niebezpieczne przekąski w szkole, możemy przyjrzeć się ciekawym badaniom. Badanie w Infodatin - Data and Information Center indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia „The Situation of Snack Food for School Children” z 2014 r. wykazało, że w szkołach znajdują się niebezpieczne kolonie, na które należy uważać.
W badaniu stwierdzono, że przyczyna przekąsek dla dzieci w wieku szkolnym (PJAS) była niebezpieczna, ponieważ była spowodowana kilkoma czynnikami. Na przykład skażenie mikrobiologiczne, nadmiar dodatków do żywności i stosowanie materiałów niebezpiecznych.
W 2013 roku pod nadzorem PJAS przetestowano 7 rodzajów przekąsek. Począwszy od klopsików (przed zaparzeniem/podaniem), galaretki/agar-agar/innych produktów żelatynowych/, napojów lodowych (ice mambo, lollipop, ice lolly, ice cendol, lody mieszane itp.), makaronów (serwowanych/gotowych do spożycia ), kolorowe napoje i syropy, przekąski (smażone potrawy, takie jak bakwan, smażone tofu, cilok, kiełbaski itp.) oraz przekąski (krakersy, frytki, produkty ekstrudowane itp.). Zgadnij, który z nich jest najbardziej niebezpieczny?
Zgodnie z wynikami przeprowadzonych badań, z badań próbek żywności niespełniających wymagań z rzędu były to napoje kolorowe/syrop, napoje mrożone, galaretka/agar i klopsiki. Powodem jest to, że przekąski te wykorzystują niebezpieczne materiały stosowane w żywności, wykorzystują dodatki do żywności przekraczające limit i zawierają zanieczyszczenia metalami ciężkimi przekraczające maksymalny limit, a także jakość mikrobiologiczną, która nie spełnia wymagań.
Przeczytaj także: Twój maluch lubi beztroskie przekąski, to jest wpływ
A co z tobą, czy jesteś pewien, że nadal chcesz pozwolić swojemu maluchowi zjeść przekąskę w szkole?
Niebezpieczne substancje w przekąskach dla dzieci
Nie zadzieraj z powyższymi warunkami. Ponieważ spożywanie tych, które nie spełniają tych wymagań, może prowadzić do różnych problemów, nazwijmy to biegunką lub tyfusem.
Cóż, teraz zgadnij, jakie szkodliwe substancje są na ogół zawarte w niebezpiecznych przekąskach na poboczu drogi lub w szkołach dla dzieci?
1. Konserwant formaliny
To jest najbardziej niebezpieczne. Formalina zwykle znajduje się w rybach, kurczaku, tofu i makaronie. Ten środek do konserwacji zwłok jest często używany do przygotowania żywności świeżej, trwałej i nie psującej się. W rzeczywistości, zdaniem ekspertów, formalina jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia.
Długotrwałe i wielokrotne narażenie może powodować bóle głowy, nudności, problemy z oddychaniem, przewlekłe zapalenie nosa, zaburzenia nerwowe, takie jak bezsenność. W rzeczywistości formalina zawiera również substancje toksyczne i rakotwórcze, które mogą powodować raka. To przerażające, prawda?
2. Środek barwiący
Barwienie żywności dzieli się na dwa, a mianowicie barwniki naturalne i sztuczne. Cóż, barwnikiem, na który należy uważać, jest rodamina B. Substancja ta jest powszechnie stosowana w przemyśle tekstylnym, ale często jest niewłaściwie wykorzystywana do barwników spożywczych i kosmetyków.
Przeczytaj także: Lubisz przekąski? Uważaj na czerwonkę
Zwykle substancja ta często znajduje się w krakersach, pastach z krewetek i przekąskach. Ponadto Rodaminę B można znaleźć również w syropach, słodyczach, wyrobach cukierniczych, owsiance, cendolach i wędzonych rybach.
3. Sztuczny słodzik
Ten jeden składnik jest często używany w kolorowych napojach. W rzeczywistości istnieją przepisy, które wymagają od producentów włączenia do nich sztucznych słodzików. Jednak na rynku wciąż jest wielu producentów, którzy używają sztucznych słodzików, nie umieszczając ich na opakowaniu. Chcesz poznać zagrożenia dla ciała?
Badania z Europy mówią, że ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 może wzrosnąć dwukrotnie z powodu spożywania napojów zawierających sztuczne słodziki. W rzeczywistości picie tylko raz dziennie może zwiększyć ryzyko. Ponadto sztuczne słodziki mogą również zwiększać masę ciała, zespół metaboliczny (objawy nadciśnienia, wysoki poziom cukru i tłuszczu w talii).
Przypomnij sobie, że nie kilka, wiesz, przypadków zatruć pokarmowych z niebezpieczeństw dziecięcych przekąsek w szkole lub domu, które można zobaczyć w środkach masowego przekazu. Cóż, to dowód na to, że czają się w nim niebezpieczeństwa związane z dziecięcymi przekąskami.
Chcesz dowiedzieć się więcej o powyższym problemie? A może masz inne dolegliwości zdrowotne? Naprawdę możesz zapytać lekarza bezpośrednio przez aplikację. Dzięki funkcjom czatu i połączenia głosowego/wideo możesz rozmawiać z doświadczonymi lekarzami w dowolnym miejscu i czasie bez konieczności wychodzenia z domu. Chodź, pobierz aplikację już teraz z App Store i Google Play!
Referencja:
Indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia. Dostęp w 2020 r. Infodatin - Sytuacja przekąsek dla dzieci
