Dżakarta - Pikantne jedzenie ma wiele dobrych korzyści zdrowotnych. Ten rodzaj jedzenia jest również najbardziej ulubioną potrawą w Indonezji. Pomimo wielu fanów i korzyści, spożywanie pikantnych potraw wywołuje biegunkę. Nie tylko biegunka, ale także inne problemy zdrowotne mogą pojawić się z powodu spożywania nadmiernej ilości pikantnych potraw. Jaki jest więc powód, dla którego ostre jedzenie wywołuje biegunkę? Oto dyskusja!
Przeczytaj także: Nie natychmiast, to zdrowa żywność, która trwa
Pikantne jedzenie wywołuje biegunkę, to jest powód
Trawienie pokarmu ma bardzo długi proces, począwszy od ugryzienia, a skończywszy na usuwaniu pokarmu z organizmu. Wchodząc do organizmu, żywność przechodzi przez narządy, z których każdy ma swoją własną rolę. Cóż, jeśli jesz w nadmiarze pikantne jedzenie, te pokarmy mogą wywołać pojawienie się wielu objawów biegunki.
Stało się tak, ponieważ tam kapsaicyna w pikantnym jedzeniu. Substancja będzie stymulować przejściowy potencjalny receptor waniloidowy 1 (TRPV1), który informuje mózg, że ciało odczuwa pieczenie. Następnie mózg próbuje zinterpretować stymulację i powoli uwalnia blokery bólu (endorfiny).
Jednak kiedy kapsaicyna zakłócać pracę jelita cienkiego, narząd przetworzy substancję szybciej niż powinien. Kiedy pokarm dotrze do jelita grubego, proces trawienia ulegnie spowolnieniu, ale receptory są nadal w stanie aktywnym. W ramach obrony jelito grube przyspieszy proces trawienia.
Ten stan sprawia, że jelito grube nie wchłania wystarczającej ilości wody ze spożywanego pokarmu lub napoju. W rezultacie pojawia się szereg objawów biegunki. To jest powód, dla którego spożywanie pikantnych potraw może wywołać objawy biegunki. Nie tylko biegunka, oto szereg innych problemów zdrowotnych spowodowanych nadmiernym spożyciem pikantnych potraw.
Przeczytaj także: Różne źródła zdrowej żywności dla dzieci
Inne problemy zdrowotne spowodowane spożywaniem pikantnych potraw
Jedzenie pikantnych potraw uzależnia. Dzieje się tak, ponieważ substancja kapsaicyna oszukiwać mózg i wysyłać sygnały, gdy ktoś odczuwa ból i ból. Następnie mózg reaguje uwalniając endorfiny, aby poradzić sobie z bólem. Dodatkowo spożywanie pikantnych potraw wywoła poczucie przyjemności. Ale to nie tylko biegunka jest wynikiem, oto szereg problemów zdrowotnych spowodowanych:
1. Zapalenie żołądka
Zapalenie żołądka, które pojawia się po zjedzeniu pikantnego jedzenia, jest spowodowane zapaleniem błony śluzowej żołądka, błony wyściełającej żołądek. Zapalenie błony śluzowej żołądka jest rodzajem zaburzenia trawienia, które charakteryzuje się wymiotami, nudnościami, biegunką, gorączką, bólem głowy i obecnością krwi w stolcu.
2. Zmysł słuchu
Spożywanie pikantnych potraw wpłynie na sprawność zmysłu słuchu, który charakteryzuje się chwilową głuchotą w ciągu dwóch minut. W rzeczywistości gardło i uszy są połączone rurką zwaną trąbką Eustachiusza. Ta rurka służy do wyrównania ciśnienia w uchu wewnętrznym. Gdy jest zbyt pikantny, nos będzie wytwarzał nadmiar śluzu, który wpłynie na pracę dźwiękowodu, powodując tymczasową utratę słuchu.
3. Zgaga
To, co najbardziej odczuwa się po spożyciu pikantnego jedzenia, to uczucie gorąca i uczucie ucisku w klatce piersiowej. Jeśli tego doświadczysz, nie musisz się martwić, ponieważ nie ma to nic wspólnego z chorobami serca. Wskazuje to na refluks kwaśny, który występuje, gdy soki żołądkowe powracają z żołądka do przełyku.
Przeczytaj także: Chcesz zdrowych jelit? Spożywaj te zdrowe pokarmy
Aby uniknąć niechcianych rzeczy, należy ustalić rozsądną granicę pikantności, która może być tolerowana przez język. Jeśli po spożyciu pikantnych potraw wystąpi wiele z tych chorób, możesz udać się do lekarza w najbliższym szpitalu, aby podjąć odpowiednie kroki leczenia.
