Dżakarta – Spożywana żywność służy utrzymaniu struktury i funkcji mózgu, w tym zwiększeniu skupienia i koncentracji podczas aktywności. Niestety nie wszystkie rodzaje żywności mogą generować optymalną koncentrację. Więc jakie są pokarmy, które mogą zwiększyć koncentrację mózgu? Sprawdź odpowiedź tutaj.
Kwasy tłuszczowe omega-3 dobre dla zdrowia mózgu
Kwasy tłuszczowe omega-3 są składnikami strukturalnymi komórek nerwowych, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia mózgu. Korzyści to poprawa przepływu krwi, tworzenie nowych komórek mózgowych, poprawa rozwoju poznawczego (szczególnie u dzieci), zmniejszenie depresji oraz zmniejszenie ryzyka demencji i alzheimera. Niestety, ten składnik odżywczy nie może być wytwarzany przez organizm, dlatego pozyskiwany jest poprzez spożywanie pokarmów i suplementów. Na przykład poprzez spożywanie owoców morza, orzechów, nasion, warzyw, oliwy z oliwek, oleju rybnego, jaj i innych produktów mlecznych.
Przeczytaj także: 4 powody, dla których Omega-3 są dobre dla mózgu
Oprócz pokarmów zawierających kwasy tłuszczowe omega-3, w celu zwiększenia koncentracji mózgu można spożywać następujące pokarmy:
1. Ciemna Czekolada
Ciemna czekolada zawiera dużo kakao, które zawiera flawonoidy, przeciwutleniacze, które działają w celu zmniejszenia uszkodzenia komórek i zmniejszenia ryzyka niektórych chorób (takich jak cukrzyca i choroby serca). Opublikowane badanie Narodowe Centrum Informacji Biotechnologicznej (NCBI) powiedział, że kakao może stymulować wzrost komórek nerwowych i naczyń krwionośnych mózgu, dzięki czemu ma pozytywny wpływ na proces uczenia się, koncentrację i pamięć.
Przeczytaj także: Poznaj niesamowite zalety ciemnej czekolady
2. Jagody
Jagody (takie jak truskawki, jagody , oraz jeżyna ) zawiera przeciwutleniacze flawonoidowe, podobnie jak gorzka czekolada. Badania opublikowane przez NCBI wspominają również o zaletach jagód w utrzymaniu zdrowia mózgu, w tym poprawie komunikacji między komórkami mózgowymi, zmniejszeniu ryzyka zapalenia, pomocy komórkom mózgowym w tworzeniu nowych sieci i zapobieganiu chorobom zwyrodnieniowym mózgu (takim jak demencja i choroba Alzheimera).
3. Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E. Te dwa składniki odżywcze chronią komórki mózgowe przed stresem oksydacyjnym spowodowanym ekspozycją na wolne rodniki. Witamina E w tej żywności działa również w celu poprawy i zmniejszenia ryzyka choroby Alzheimera, neurologicznej choroby zwyrodnieniowej, na którą narażone są osoby starsze.
Przeczytaj także: Różne rodzaje orzechów są dobre dla zdrowia
4. Całe ziarno
Pełne ziarna zawierają niezbędne dla mózgu składniki odżywcze, takie jak węglowodany, witaminy z grupy B, witamina E, selen i błonnik. Żywność zawierająca produkty pełnoziarniste to brązowy ryż, chleb pełnoziarnisty i płatki owsiane.
5. Kofeina
Nic dziwnego, że wiele osób spożywa kofeinę (herbatę i kawę), aby zwiększyć energię i poprawić koncentrację. Powód, wiele badań udowadnia korzyści płynące z kofeiny w utrzymaniu zdrowia mózgu. Badania opublikowane przez NCBI mówią, że kofeina zwiększa zdolność mózgu do przetwarzania informacji. Inne badanie pokazuje, że kofeina może zmniejszać ryzyko choroby udar mózgu i Alzheimera.
6. Brokuły
Warzywa znane są ze swoich właściwości zdrowotnych, a jednym z nich są brokuły, które zawierają glukozynolany, związki, które organizm rozkłada na izotiocyjaniany. Związki te działają w celu zmniejszenia stresu oksydacyjnego i ryzyka zwyrodnieniowych chorób neurologicznych. Brokuły są również bogate w witaminę C i przeciwutleniacze (flawonoidy), które są dobre dla zdrowia mózgu. Inne warzywa zawierające glukozynolany to kapusta i gorczyca.
Przeczytaj także: 5 produktów spożywczych, które są niebezpieczne dla zdrowia mózgu
Jeśli masz inne pytania dotyczące jedzenia dla mózgu, zapytaj lekarza aby uzyskać wiarygodne odpowiedzi. Możesz korzystać z aplikacji porozmawiać z lekarzem w dowolnym miejscu i czasie przez czat, oraz Połączenie głosowe/wideo. Dalej, pobieranie podanie w App Store lub Google Play już teraz!
