Dowiedz się, jak przetwarzać żywność, aby uniknąć wirusa ptasiej grypy

Dżakarta – ptasia grypa lub ptasia grypa jest chorobą zakaźną wywołaną przez wirusa. Choroba ta może występować w różnych postaciach, a mianowicie ptasiej grypy z ciężkimi objawami klinicznymi ( wysoce chorobotwórczy /HPAI), łagodne objawy kliniczne układu oddechowego ( mało chorobotwórczy /LPAI) i brak objawów klinicznych.

Wirusy ptasiej grypy są na ogół przenoszone na zwierzęta, zwłaszcza drób. Ludzie mogą zostać zarażeni, jeśli mają bezpośredni kontakt z drobiem zarażonym wirusem, na przykład dotykając chorych ptaków, wdychając kurz z odchodów drobiu i odwiedzając targi drobiu, które są bardzo brudne i zaniedbane.

Przeczytaj także: Przenoszone przez drób, niebezpieczna ptasia grypa?

Jak przetwarzać żywność, aby zapobiegać ptasiej grypie?

Pacjenci zwykle odczuwają objawy w postaci grypy, gorączki, dreszczy, osłabienia. i bóle głowy. Jeśli po zjedzeniu drobiu wystąpią takie objawy, może to oznaczać, że drób, który spożywasz, jest zarażony wirusem ptasiej grypy. Dlatego musisz zwrócić uwagę na to, jak przetwarzać żywność, aby uniknąć wirusa. Oto jak:

  • Umyj ręce mydłem. Mycie rąk jest jednym z najprostszych i najlepszych sposobów zapobiegania wszelkim infekcjom, w tym ptasiej grypie. Przyzwyczajaj się do mycia rąk przed przetwarzaniem żywności do spożycia. W razie potrzeby zapewnij środek do dezynfekcji rąk zawierający co najmniej 60 procent alkoholu ( sanityzer dłoni ) podczas podróży na wszelki wypadek.

  • Ugotowane i surowe jedzenie należy umieszczać oddzielnie. Na przykład oddzielne miejsca do umieszczania surowego mięsa i gotowanego mięsa. Celem jest zminimalizowanie skażenia bakteryjnego podczas procesu gotowania. Kupując kurczaka, staraj się nie kupować podrobów i skrzydełek.

  • Gotuj, aż ugotujesz się w odpowiedniej temperaturze. Innym sposobem na uniknięcie ptasiej grypy jest gotowanie drobiu do temperatury co najmniej 74 stopni Celsjusz . Energia cieplna może niszczyć wirusy u drobiu, które mogą być skażone bakteriami Salmonella lub inne szkodliwe bakterie.

  • Jedz gotowane jajka. Unikaj surowych lub niedogotowanych jaj, ponieważ skorupki jaj są często zanieczyszczone odchodami drobiu.

  • Umyj naczynia do gotowania, aż będą czyste. Używaj gorącej wody i mydła do mycia wszystkich przyborów kuchennych i przyborów, które miały kontakt z drobiem.

Przeczytaj także: 10 sposobów na zapobieganie przenoszeniu ptasiej grypy

Jeśli czujesz, że doświadczasz objawów podobnych do wirusa ptasiej grypy, zaleca się natychmiastowe udanie się do najbliższego szpitala w celu zbadania i leczenia. Jeśli nie jest leczona natychmiast, choroba ta może prowadzić do poważnych powikłań, które mogą zagrażać życiu, takich jak infekcje płuc, zespół ostrej niewydolności oddechowej , do niewydolności wielonarządowej (takiej jak problemy z sercem i niewydolność nerek). Powiedz swoim najbliższym, jeśli masz tę chorobę, a także używaj maski ochronnej, aby zminimalizować ryzyko przeniesienia na inne osoby. Zaleca się zakończenie procesu leczenia do czasu ustąpienia stanu zdrowia przed powrotem do aktywności.

Przeczytaj także: Postępowanie z ptasią grypą musi być szybkie, czy może być śmiertelne?

W ten sposób przetwarzać żywność, aby uniknąć wirusa ptasiej grypy. Jeśli masz inne pytania dotyczące choroby, zapytaj lekarza aby uzyskać właściwą odpowiedź. Użyj funkcji Skontaktuj się z lekarzem które istnieją w skontaktować się z lekarzem w dowolnym miejscu i czasie przez czat, oraz Połączenie głosowe/wideo. No dalej, pośpiesz się pobieranie podanie w App Store lub Google Play!

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found