, Dżakarta - Powstrzymywanie głodu i pragnienia podczas postu powoduje wiele zmian w organizmie, w tym odżywiania. Utrata pożywienia podczas postu spowodowana jest brakiem przyjmowania pokarmów lub napojów przez kilka godzin. Jakie składniki odżywcze są tracone z organizmu podczas postu? Oto pełne wyjaśnienie!
Przeczytaj także: Jakie składniki odżywcze należy dostarczać podczas postu?
1. Węglowodany
Podczas postu organizm nie otrzymuje węglowodanów (sacharydów) i oczywiście zmniejsza się produkcja glukozy (monosacharydów). Aby organizm pozostał pod napięciem, w końcu organizm jest „zmuszany” do wymiany zapasowej amunicji, a mianowicie glikogenu (polisacharydu). Glikogen jest końcowym produktem powstawania glukozy w organizmie, który jest magazynowany w komórkach i wątrobie jako rezerwy energii.
Proces przekształcania glikogenu w energię nazywa się glikogenolizą. W organizmie znajdują się dwa źródła glikogenu, a mianowicie mięśnie i wątroba. Proces glikogenolizy (proces rozpadu/rozkładu) zachodzący w tych dwóch miejscach ma swoje cele, a mianowicie:
- Glikogen w mięśniach wykorzystywany jest do produkcji energii.
- Glikogen w wątrobie jest przeprowadzany w celu utrzymania poziomu cukru we krwi podczas posiłków.
Glikogen w wątrobie ulegnie glikogenolizie na czczo, natomiast glikogen w mięśniach ulegnie glikogenolizie dopiero po intensywnym i długim wysiłku. Dlatego, gdy nadejdzie czas na przerwanie postu, nie zapomnij zjeść wystarczającej ilości węglowodanów. W przeciwnym razie proces glikogenolizy będzie przebiegał w sposób ciągły. Jest to niebezpieczne, ponieważ może spowodować uszkodzenie wątroby.
2. Tłuszcz
Innym składnikiem odżywczym, który jest tracony z organizmu podczas postu, jest tłuszcz. Podczas postu, oprócz pozyskiwania energii poprzez glikogenolizę, organizm otrzymuje również alternatywną energię z tłuszczu. Rozpad lub katabolizm tłuszczu zaczyna się, gdy tłuszcz znajduje się w układzie pokarmowym. Tłuszcz zostanie rozłożony na kwasy tłuszczowe i glicerol. Spośród tych dwóch związków najwięcej energii zawierają kwasy tłuszczowe, około 95 procent, a glicerol 5 procent.
Aby móc wyprodukować energię potrzebną organizmowi, kwasy tłuszczowe ulegną utlenianiu, które zachodzi w mitochondriach, podczas gdy glicerol jest rozkładany przez glikolizę. Po wejściu do mitochondriów kwasy tłuszczowe ulegną oksydacji w celu wytworzenia energii.
3. Białko
Białko składa się z kilku aminokwasów. Otóż aminokwasy zostaną przetworzone na energię, gdy organizmowi brakuje węglowodanów lub ma ich nadmiar. Jest więc jasne, że podczas postu organizmowi brakuje również białka.
Przeczytaj także: Te 6 opcji żywności jest bogatych w białko
Przerwij post słodyczami
Największym źródłem energii w organizmie jest żywność pochodząca z węglowodanów i zawierająca wystarczający poziom cukru. Dlatego najlepiej, gdy przerywasz post, najpierw spożywaj słodkie potrawy. Pamiętaj jednak, że porcja musi być nadal zgodna z potrzebami, a nie nadmierna. Ilość powinna wynosić tylko około pięciu procent całkowitego spożycia kalorii, które dostają się do organizmu.
Nie ma nic złego w próbie zerwania postu z naturalnie słodkim. Na przykład jedząc owoce. Daktyle są jednym z zalecanych owoców jako pokarm iftar dla osób poszczących. Daktyle mają dość kompletną zawartość w porównaniu z innymi owocami.
Przeczytaj także: To są korzyści płynące ze spożywania słodkich pokarmów
Jedna daktyl zawiera cukier, minerały, białko, tłuszcz i różne witaminy. Daktyle mają również dość wysoką zawartość glukozy, dzięki czemu mogą przywracać energię utraconą podczas postu. Jeśli masz trudności ze znalezieniem dat, możesz zastąpić daty innymi owocami, takimi jak arbuz lub kantalupa.
To małe wyjaśnienie niektórych rodzajów składników odżywczych, które są tracone z organizmu podczas postu. Jeśli potrzebujesz więcej informacji na temat tego lub innych problemów zdrowotnych, nie wahaj się przedyskutować tego z lekarzem za pośrednictwem aplikacji . Musisz umówić się na wizytę u lekarza w szpitalu bez wychodzenia z domu? Teraz wszystko da się załatwić !
Referencja:
WebMD. Dostęp w 2021 r. Dieta mit lub prawda: post jest skuteczny w utracie wagi.
Linia zdrowia. Dostęp w 2021. Co łamie post? Żywność, napoje i suplementy.
Linia zdrowia. Źródło 2021. 16/8 Przerywany post: przewodnik dla początkujących.
Oczywiście lek zostanie dostarczony bezpośrednio do domu w ciągu godziny. Dalej, pobieranie teraz w Apps Store lub Google Play Store!
