, Dżakarta - Jengkol to jedna z potraw, która zawsze jest polemiką ze względu na zapach, który wytwarza. Nie kilka osób, które naprawdę lubią to jedzenie, ale nie kilka osób, które go nie lubią. Mimo to żywność ta może być przetworzona na pyszne jedzenie, ma wyjątkowy smak, a także wzbudza smak kogoś, kto je lubi.
Dziengkol ( archidendron pauciflorum ) to rodzaj rośliny strączkowej, która zazwyczaj rośnie w Azji Południowo-Wschodniej. W Birmie ta jedna żywność jest zwykle przetwarzana przez pieczenie, a następnie spożywana razem z rybą i ryżem. W rzeczywistości odpowiednio ugotowany jengkol nie będzie później pachniał.
Choć kusi, najlepiej unikać Jengkola podczas postu
Korzyści z Jengkol dla zdrowia
Chociaż większość ludzi nie lubi jengkolu ze względu na wydzielany przez niego zapach, okazuje się, że jengkol rzeczywiście może przynieść korzyści zdrowotne. Niektóre z korzyści zdrowotnych jengkolu, które uzyska osoba, która go spożywa, to:
Zapobiegaj anemii
Jedną z korzyści zdrowotnych jengkolu jest zapobieganie anemii. Jengkol jest bogaty w żelazo, które odgrywa ważną rolę w zapobieganiu i przezwyciężaniu braku produkcji czerwonych krwinek w organizmie. Jeśli w ciele człowieka brakuje żelaza, produkcja komórek krwi zmniejszy się. W ten sposób zmniejszy się również zaopatrzenie organizmu w tlen i składniki odżywcze. Dlatego spożywanie jengkolu może pomóc w odzyskaniu organizmu po atakach anemii.
Rozpoznaj 3 oznaki i objawy zatrucia Jengkol
Wzmacnia kości i zęby
Kolejną korzyścią zdrowotną jengkolu jest to, że może wzmacniać kości i zęby. Oprócz zawartości żelaza i białka, jengkol jest również bogaty w wapń i fosfor. Substancje te są tym, czego organizm potrzebuje, aby wzmocnić kości i zęby oraz zapobiec ich łamliwości. Więc ktoś, kto często spożywa jengkol, jego kości są silniejsze.
Postępuj zgodnie z tymi 6 sposobami i pożegnaj nieświeży oddech
Wyeliminuj wolne rodniki
Eliminacja wolnych rodników może być również jedną z korzyści płynących z jengkolu dla zdrowia. Jengkol zawiera wiele witamin, a mianowicie witaminy A, B1, B2 i C. Zawartość witamin A i C w jengkol działa jako przeciwutleniacz. Substancje te są skuteczne w zwalczaniu wolnych rodników, które mogą powodować raka.
Zapobiegaj cukrzycy
Jedną z zalet jengkolu dla zdrowia, która jest bardzo lepsza, jest to, że może zapobiegać cukrzycy. Dzieje się tak dlatego, że zawartość w jengkolu nie występuje w innych produktach spożywczych, a mianowicie kwas jengkolat. Substancja ta może tworzyć kryształy nierozpuszczalne w wodzie. Dlatego jengkol nie jest zalecany osobom z zaburzeniami czynności nerek.
Pokonywanie zaparć
Kolejną korzyścią zdrowotną jengkolu jest przezwyciężenie zaparć, szczególnie u kobiet w ciąży. Kobiety w ciąży często doświadczają zaparć. Ten problem można przezwyciężyć, spożywając jengkol. Zawartość błonnika w jengkol może przezwyciężyć zaparcia występujące u człowieka. Mimo to spożywaj jengkol w wystarczających ilościach.
Kontrolowanie poziomu cukru we krwi
Oprócz zaparć, korzyści płynące z jengkolu dla zdrowia osoby, która go spożywa, to kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Dlatego jengkol jest bezpieczny do spożycia przez osoby chore na cukrzycę, ponieważ zawartość cukru w jengkolu jest łatwo rozkładana. Cukier zawarty w jengkolu można również zamienić na energię, dzięki czemu może zwiększyć wytrzymałość tych, którzy go spożywają.
To tylko niektóre z zalet jengkolu dla zdrowia. Jeśli masz pytania dotyczące korzyści płynących z jengkol, lekarz z gotowy do pomocy. Komunikację z lekarzami można łatwo nawiązać dzięki Czat lub Głos / Wideo rozmowa . Możesz także kupić lekarstwa w aplikacji , a Twoje zamówienie zostanie dostarczone do miejsca docelowego w ciągu godziny. Dalej, pobieranie aplikacja jest już dostępna w App Store i Google Play!