, Dżakarta – Węglowodany to jeden z makroelementów, których Twój maluch naprawdę potrzebuje. Ten jeden makroskładnik stanowi główne źródło energii dla organizmu Twojego malucha, dlatego odgrywa bardzo ważną rolę w jego wzroście. W Indonezji biały ryż, który jest przetwarzany na ryż, jest podstawowym pożywieniem codziennego życia ludzi. Oprócz tego, że jest głównym źródłem energii, ryż jest uważany za odpowiedni jako dodatek do różnego rodzaju dodatków.
Chociaż biały ryż jest codziennym podstawowym pożywieniem, Indonezyjczycy znają również inne rodzaje ryżu, z których jednym jest ryż brązowy. Brązowy ryż jest zwykle stosowany u osób będących na diecie lub chorych na cukrzycę, ponieważ ma niższą zawartość cukru niż ryż biały. Jaki rodzaj ryżu jest najlepszy dla dzieci? Oto, co musisz wiedzieć.
Przeczytaj także: 5 sztuczek kształtujących zdrową dietę Twojego malucha
Ryż jako źródło węglowodanów dla Twojego maleństwa
Zarówno biały ryż, jak i brązowy ryż są dobrym źródłem węglowodanów. Jednak obie nadal mają swoje własne różnice i zalety. Cóż, oto różnice między brązowym ryżem a białym ryżem, które musisz znać:
1. Ryż biały
Różnica z brązowym ryżem, białym ryżem została usunięta z łusek, otrębów i zarazków. Chociaż proces ten wydłuża okres trwałości produktu końcowego, składniki odżywcze i korzystne związki znajdujące się w otrębach i zarodkach są tracone podczas przetwarzania. W rezultacie biały ryż zawiera mniej błonnika, białka, przeciwutleniaczy oraz niektórych witamin i minerałów. Ponieważ ma niższą zawartość błonnika i białka, biały ryż jest mniej sycący i może zwiększać poziom cukru we krwi niż brązowy ryż.
2. Brązowy ryż
Większość odmian brązowego ryżu zawiera pigmenty i szereg korzystnych dla roślin składników odżywczych i związków. Ryż brązowy zawiera więcej białka i błonnika niż ryż biały. Kolejny plus, ten rodzaj ryżu zawiera przeciwutleniacze, które mają milion korzyści zdrowotnych.
Przeczytaj także: To jest niezdrowe jedzenie dla najmłodszych
Brązowy ryż zawiera przeciwutleniacze flawonoidowe, takie jak antocyjany apigenina, mirycetyna i kwercetyna. Flawonoidy mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie, zmniejszyć poziom wolnych rodników i mogą zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca typu 2.
Więc który z nich jest najlepszy dla dzieci?
Z poprzedniego wyjaśnienia jasno wynika, że brązowy ryż ma wiele zalet w porównaniu z białym ryżem. Po pierwsze, z zawartości błonnika. Ryż brązowy zawiera cztery razy więcej błonnika niż ryż biały. Musisz wiedzieć, że maluch potrzebuje odpowiedniej ilości błonnika, aby przewód pokarmowy działał sprawnie i zapobiegał zaparciom.
Oprócz błonnika zawartość mikroelementów w brązowym ryżu jest również wyższa niż w białym ryżu. Brązowy ryż zawiera żelazo, fosfor, wapń i magnez. Żelazo jest ważne dla zwiększenia produkcji hemoglobiny, która służy do transportu tlenu w organizmie. Podczas gdy fosfor, wapń i magnez są ważne dla wzrostu kości, zębów, układu nerwowego, hormonów i różnych przemian metabolicznych w ciele malucha.
Nawet jeśli zawartość jest lepsza, nie oznacza to, że biały ryż nie jest w ogóle zalecany dla Twojego malucha, prawda! Można podawać dziecku biały ryż, o ile łączy się go z innymi dodatkami, które zawierają witaminy i ważne dla dziecka składniki odżywcze.
Przeczytaj także: Dziecko trudne do jedzenia? Oto jak to przezwyciężyć
Jeśli masz inne pytania dotyczące odżywiania Twojego malucha, zapytaj dalej dietetyka za pośrednictwem aplikacji . Nie musisz zawracać sobie głowy pójściem do szpitala, przez smartfony, matki mogą skontaktować się z dietetykiem w dowolnym miejscu i czasie przez Czat lub Głos / Wideo rozmowa .
