, Dżakarta - Kiedy dziecko jest gotowe do spożycia pokarmów uzupełniających (MPASI). Możesz być zdezorientowany, co do jedzenia. Oprócz mięsa, kurczaka lub ryb, Twój maluch musi również jeść warzywa. Cóż, jednym rodzajem warzyw, które można podawać, są brokuły.
Może brokuły nie są najlepszym wyborem na ciała stałe, ponieważ mogą powodować gaz. Matki mogą podawać brokuły niemowlętom w wieku 8-10 miesięcy. Jeśli dziecko ma problemy z trawieniem, najlepiej włączyć do diety brokuły, aby można było je wolniej trawić.
Brokuły mogą być również świetną przekąską dla niemowląt. Możesz spróbować gotować na parze, siekać i posypać serem. Ponadto istnieją również dodatkowe przepisy z brokułów, które możesz wypróbować w dowolnym momencie:
Przeczytaj także: 11-miesięczne menu MPASI, które jest łatwe do przygotowania i zdrowe
Puree z brokułów
Do przygotowania puree brokułowego wystarczy jedna pęczek świeżych brokułów. Najpierw umyj brokuły w zimnej wodzie, następnie pokrój łodygi i różyczki na małe kawałki. Wystarczy użyć różyczek, aby uzyskać gładszą owsiankę z brokułów.
Następnie gotuj brokuły na parze, aż będą miękkie. Jeśli tak, włóż brokuły do młynka. Dodaj wodę w razie potrzeby, aby uzyskać gładką i płynną konsystencję
Zupa Krem Brokułowy
Jest to jedno menu, które możesz spróbować również w domu, możesz przygotować dwie łyżeczki oliwy z oliwek, jedną małą posiekaną cebulę, dziesięć uncji mrożonych brokułów, 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego, 1/4 łyżeczki majeranku lub oregano, i jedną szklankę niskotłuszczowego mleka.
Krok pierwszy, rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu, aby podsmażyć cebulę do miękkości. Następnie dodaj brokuły, bulion drobiowy, majeranek lub oregano oraz pieprz cayenne i zagotuj na średnim lub dużym ogniu.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj na wolnym ogniu, aż brokuły będą miękkie. Następnie wyjmij z pieca i wlej mleko. Miksuj stopniowo w blenderze. Aby ją podać, zupę tę należy najpierw podgrzać.
Przeczytaj także: Przepisy MPASI dla dzieci w wieku 8-10 miesięcy Zalecenia WHO
Nuggetsy z brokułem i serem Cheddar
Aby przygotować to menu, będziesz potrzebować kilku składników, w tym:
- 1 opakowanie mrożonych brokułów, ugotowanych, odsączonych i posiekanych.
- 1 szklanka przyprawionej bułki tartej.
- 1 szklanka startego sera cheddar.
- 3 duże jajka lub 5 żółtek.
Połącz wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Tutaj możesz również dodać przyprawy, jeśli to konieczne, takie jak na przykład czosnek w proszku, pieprz, dodatkowa bazylia i oregano. Następnie uformuj miksturę w bryłki lub zabawne kształty, takie jak kwadraty lub inne kształty.
Następnie spróbuj podgrzać piekarnik do 375 stopni, a następnie pokryj blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Ułóż bryłki na blasze do pieczenia i piecz przez 20 do 25 minut, obracając bryłki po 15 minutach. Nuggetsy są smaczniejsze, gdy podawane są na ciepło. Jeśli Twoje dziecko nie jest w stanie połknąć dużych kawałków brokułów, możesz użyć puree z brokułów lub drobno je zmiażdżyć.
Przeczytaj także: Wskazówki dotyczące przygotowania pierwszego MPASI dla Twojego malucha
Korzyści z brokułów dla niemowląt
Brokuły są bardzo bogate w witaminę C i są doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika. Błonnik rozpuszczalny to błonnik, który pomaga rozluźnić jelita, które zmieniają swój kształt podczas przechodzenia przez przewód pokarmowy. Należy jednak pamiętać, że nadmiar błonnika rozpuszczalnego w diecie może powodować biegunkę. Tak więc zamień brokuły z innymi warzywami, aby uzyskać stałe produkty dla niemowląt, takie jak marchewka, ziemniaki lub coś innego.
Możesz również zapytać lekarza pod adresem o rodzajach żywności, które są dobre dla stałych pokarmów dla niemowląt. Brać smartfon -mu i ciesz się wygodą rozmowy z lekarzami w aplikacji , kiedykolwiek i gdziekolwiek.
