Dżakarta – Rendang, kurczak opor, studnie mięsne, to menu, które jest lubiane przez wielu ludzi w dniu Eid. Zwykle trzem potrawom towarzyszy menu boczne, takie jak longtong warzywny. Jednak są też ludzie, którzy wolą ryż, chociaż twierdzą, że nie jest tak pyszny jak długie warzywa. W takim razie ryż lub ketupat są lepsze, prawda?
Wysoka zawartość kalorii i cholesterolu
Talerz warzywnego ketupat wraz z dodatkami okazuje się być bardzo kaloryczny. Ten warzywny sos ketupat zawiera zwykle mleko kokosowe i duże ilości tłuszczów nasyconych. Według danych z sekret tłuszczu, Talerz longtong lub warzywnego ketupatu zawiera 357 kalorii, 21 procent tłuszczu, 66 procent węglowodanów i 12 procent białka. Co musisz wiedzieć, 90 procent całkowitego tłuszczu to tłuszcze nasycone.
Co trzeba pamiętać, zawartość aż 357 kalorii w talerzu tego warzywnego ciasta ryżowego nie obejmuje dodatków, takich jak rendang czy kurczak opor. Jedno danie w talerzu rendang zawiera 195 kalorii, z czego ponad połowa to tłuszcz. Complete rendang zawiera 6,5 g tłuszczów nasyconych, 29 mg cholesterolu, 1,7 g błonnika, 4,49 g węglowodanów i 19,68 g białka.
( Przeczytaj także: Niebezpieczeństwa kryjące się za menu iftar z mlekiem kokosowym)
Cóż, mimo że menu ketupat i uzupełniające go dodatki są bogate w kalorie i cholesterol, nadal możesz jeść te produkty bez obaw. Sztuka polega oczywiście na ograniczeniu ilości spożycia, tak.I wreszcie, należy zrównoważyć to różnymi pokarmami, które mogą spowolnić wchłanianie cholesterolu w organizmie. Co więcej, nie zapomnij regularnie ćwiczyć w trakcie i po Lebaran.
A co z ryżem?
Eksperci twierdzą, że tak naprawdę zawartość odżywcza ketupatu jest niższa niż ryżu. Na przykład 100 g ryżu zawiera 180 kalorii energii, 3 g białka, 0,3 g tłuszczu i 39,8 g węglowodanów. Cóż, w tej samej ilości ketupat zawiera tylko 144 kalorie, 2,7 g białka, 0,28 g tłuszczu i 31,5 g węglowodanów.
Zdrowy z brązowym ryżem
Według dietetyków typowy posiłek Eid, w którym dominuje mleko kokosowe, jest „idealną” kombinacją do przybierania na wadze. Co więcej, te pokarmy mogą również gromadzić w organizmie zły cholesterol i tłuszcz. W rzeczywistości istnieje proste wydarzenie, które można obejść. Na przykład, zastępując biały ryż brązowym.
( Przeczytaj także: Sekrety schudnięcia z brązowym ryżem)
Zasadniczo nie różni się to zbytnio od zastąpienia spożycia białego ryżu ryżem brązowym. Według dietetyków brązowy ryż jest bogaty w błonnik niż biały ryż. Cóż, ta wysoka zawartość błonnika sprawia, że czujesz się szybciej i nie stajesz się głodny. Co ciekawe, gdy ten brązowy ryż jest połączony z warzywami z kurczaka lub dyni z mleka kokosowego, błonnik z tego ketupatu może pomóc w wiązaniu nadmiaru tłuszczu w organizmie i wydaleniu go przez trawienie. Nie wspominając, że brązowy ryż zawiera również dużo B1, B6 i B12. Te trzy witaminy są kluczem do tworzenia energii dla Twojego organizmu.
Ponadto błonnik w brązowym ryżu odgrywa również ważną rolę w spowalnianiu procesu trawienia i wnikania glukozy do krwi. Dlatego skok cukru we krwi po zjedzeniu brązowego ryżu nie będzie tak wysoki, jak skok po zjedzeniu białego ryżu. Dla osób z cukrzycą jest to bardzo pomocne. Powodem jest to, że z pewnością muszą utrzymywać poziom cukru we krwi, aby zmniejszyć ryzyko cukrzycy.
Cóż, teraz wybór należy do Ciebie. Chcesz wybrać ryż, ketupat lub ketupat z brązowego ryżu jako uzupełniające menu dla Eid później?
( Przeczytaj także: 4 wskazówki dotyczące utrzymania zdrowej diety podczas Eid)
Dla tych z Was, którzy chcą poznać zdrowe menu, które można później skosztować podczas Eid, można zapytać lekarza bezpośrednio przez . Poprzez funkcje Czat oraz Połączenie głosowe/wideo , możesz rozmawiać z doświadczonymi lekarzami bez konieczności wychodzenia z domu. Dalej, pobieranie podanie teraz w App Store i Google Play!
