, Dżakarta – Owoce morza aka owoce morza są zaliczane do popularnego rodzaju żywności. Oprócz ryb, krewetek, skorupiaków i krabów, owoce morza z ostryg są również bardzo lubiane, ponieważ mają wyjątkowy smak i konsystencję podczas spożywania. Czy jesteś miłośnikiem ostryg?
W przeciwieństwie do innych owoców morza, ostrygi mają dość wyjątkowy sposób podawania. Oprócz tego, że są grillowane lub grillowane, ostrygi lub ostrygi są często podawane na surowo, czyli nie przez pewien proces gotowania. Ten rodzaj owoców morza jest często podawany na surowo z odrobiną pomarańczy. Niestety ostrygi, które są podawane i spożywane na surowo, wcale nie są polecane, wiesz!
Powodem jest to, że nawyk spożywania surowych ostryg może spowodować zatrucie osoby, co prowadzi do śmierci. Zakładając Live Science, kobieta z Teksasu w Stanach Zjednoczonych, Jeanette LeBlanc podobno zmarła po zjedzeniu surowych ostryg. Kobieta zmarła podobno na bardzo niebezpieczną infekcję.
Przeczytaj także : Bezpieczne wskazówki, jeśli chcesz jeść surową żywność
Krótko po zjedzeniu surowych ostryg u kobiety pojawiły się duszności, którym towarzyszyła wysypka na nogach. Niestety, jego stan zdrowia nadal się pogarszał, a lekarz powiedział wówczas, że został zarażony bakterią Vibrio występującą w surowym mięsie.
według Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC), Bakterie Vibrio mogą infekować krwioobieg i powodować poważne podrażnienia skóry. Ale zwykle osoby zarażone tym wirusem doświadczają tylko objawów nudności, wymiotów i biegunki. Ale w niektórych przypadkach ten stan może spowodować utratę życia.
Ostrygi zawierają wiele składników odżywczych
Jednak ten rodzaj owoców morza ma wiele składników odżywczych, które są dobre dla organizmu. Takich jak witamina B-12, wapń, potas, magnez i żelazo. Ale oczywiście całą dobroć tych skorupiaków można uzyskać tylko wtedy, gdy spożyje się je we właściwy sposób. Zamiast przynosić korzyści zdrowotne, jedzenie surowych ostryg może wywołać chorobę.
Powodem jest to, że surowe ostrygi i inne surowe produkty spożywcze są podatne na zanieczyszczenie wirusami i bakteriami, które mogą zakłócać zdrowie. Bakterie i pasożyty, które żywią się surowymi surowymi rybami, mogą powodować zatrucie. Bakterie obecne w surowej żywności mogą również powodować zaburzenia nerwowe i trawienne.
Przeczytaj także : Dla fanów owoców morza, oto 6 zalet ostryg
Aby być zdrowszym i bezpieczniejszym, wyrób sobie nawyk, aby zawsze gotować ostrygi przed spożyciem. Ponieważ nie wiesz na pewno siedliska lub pochodzenia ostrygi. Możliwe, że ostrygi zostały skażone szkodliwymi substancjami, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Jednym z najlepszych sposobów na zjedzenie ostryg jest ich ugotowanie. Postaraj się gotować ostrygi przez 5 do 10 minut lub do momentu, gdy muszle ostryg same się otworzą. Ten proces może również pomóc w ustaleniu, czy ostrygi, które należy spożywać, są wystarczająco bezpieczne. Jeśli po 10 minutach muszla ostrygi się nie otworzy, to nie należy jej jeść, ponieważ może to świadczyć o tym, że ostryga nie nadaje się do spożycia.
Przeczytaj także : 5 produktów, których nie powinieneś jeść na surowo
Masz problem ze zdrowiem i potrzebujesz porady lekarza? Użyj aplikacji właśnie! Łatwiej jest skontaktować się z lekarzem przez Połączenia wideo/głosowe i czat. Uzyskaj zalecenia dotyczące kupowania leków, aby szybciej poprawiać stan zdrowia, oraz wskazówki dotyczące utrzymania zdrowia od zaufanego lekarza. Dalej, pobieranie podanie teraz w App Store i Google Play!
