, Dżakarta - Chociaż warzywa są polecane przez ekspertów w dziedzinie zdrowia ze względu na ich dobroczynne działanie na organizm, wciąż jest wiele osób, które nie lubią ich jeść. Ktoś, kto nie lubi jeść tego warzywa, może się zdarzyć od dziecka i trwa do dorosłości. Jeśli dana osoba nie lubi jeść warzyw, to składniki odżywcze dla jego organizmu nie mogą być spełnione.
Powodem, dla którego warzywa są tak ściśle związane ze „zdrową żywnością”, jest to, że zawierają witaminy, minerały, błonnik i związki roślinne, które pomagają organizmowi zwalczać choroby. Istnieją dowody na to, że dieta składająca się z owoców i warzyw może wiązać się z niższym ryzykiem wystąpienia problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca i problemy z wagą.
Przeczytaj także: Co jest mocniejsze: dieta Keto czy dieta niskotłuszczowa?
Pełne odżywianie ciała dla osób, które nie jedzą warzyw
Zanim zastąpisz warzywa inną alternatywną żywnością lub suplementami, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy:
- Odrobina masła i soli może mieć duży wpływ na organizm. Odrobina soli lub odrobina masła do ugotowania warzyw może sprawić, że warzywa będą smakować tak dobrze, że masz na nie apetyt. Niektórzy uważają, że sól i tłuszcz mogą zniwelować korzyści zdrowotne warzyw. Jednak niekoniecznie jest to prawdą.
- Pomyśl jeszcze raz, może są jakieś warzywa, które naprawdę lubisz. Warzywa to duża kategoria z szeroką gamą różnych smaków i tekstur (oraz technik gotowania). Jeśli nie lubisz warzyw, ponieważ mają gorzki smak, to są takie warzywa, jak groszek, papryka i marchewka, które nie smakują gorzko.
Jeśli po zapoznaniu się z powyższymi faktami nadal nie lubisz warzyw, możesz uzyskać te same witaminy i minerały z owoców. Na przykład:
- Witamina A znajduje się w marchwi, słodkich ziemniakach i szpinaku. Ale można go również znaleźć w melonach, morelach i mango.
- Potas znajduje się w brokułach i pok choy. Ale także w cytrusach, papai i bananach.
Przeczytaj także: Oto 7 rodzajów i funkcji białka dla organizmu
Owoce są również dobrym źródłem płynów i błonnika, a oba są sycące. Pamiętaj, że owoce są również bardziej kaloryczne niż warzywa i zawierają więcej naturalnych cukrów. Zamiast tego jedz całe owoce, zamiast przetwarzać je na sok, ponieważ składniki odżywcze, które otrzymujesz, są bardziej skuteczne i bogate w błonnik.
Nie zapominaj również, że zboża i pokarmy białkowe z wołowiny również zawierają wiele składników odżywczych. Wykorzystaj więc swoje wybory również w tej grupie żywności.
Powody, dla których ludzie nie lubią jeść warzyw
Niektóre geny obecne w człowieku sprawiają, że związki zawarte w niektórych warzywach mają dla niektórych bardzo gorzki smak. Dlatego. są ludzie, którzy zawsze unikają pożywnych warzyw, takich jak brokuły, kapusta i tak dalej. Tacy ludzie mogą również mieć podobną wrażliwość na gorzka czekoladę lub kawę.
Ludzie rodzą się z dwiema kopiami genu o nazwie TAS2R38. Ludzie dziedziczą dwie kopie wariantu zwanego AVI, który jest niewrażliwy na chemiczną gorycz, oraz kopię wariantu PAV, który jest wrażliwy i postrzega niektóre pokarmy jako bardzo gorzkie. Może istnieć związek między wariantami smakowymi a dwoma lub więcej czynnikami ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Przeczytaj także: Schudnij razem, to jest różnica między dietą keto i paleo
Jak uzyskać dokładniejszą diagnozę, którą możesz omówić z dietetykiem poprzez aplikację . Powiedz również swojemu lekarzowi, dlaczego nie lubisz warzyw lub innych pożywnych produktów spożywczych, aby znaleźć właściwe rozwiązanie. Dalej, pobieranie podanie teraz!
