, Dżakarta - Jajka to jeden z rodzajów żywności, który może wywołać niezwykłą reakcję układu odpornościowego. Ten stan jest zwykle nazywany alergią. Wynikające z tego reakcje alergiczne mogą się różnić, od łagodnych do ciężkich. Ciało osób z alergią zwykle reaguje tak, jakby jedzenie było niebezpieczną substancją.
Alergia na jaja jest jedną z najczęstszych alergii u dzieci, po alergii na mleko krowie. Ten stan pojawia się zwykle od niemowlęctwa i zwykle zanika w okresie dojrzewania. Dzieje się tak, ponieważ układ odpornościowy niemowląt nie jest doskonały i nie jest w stanie przyjąć białka w jajach.
U osób z alergią układ odpornościowy, który służy jako ochrona organizmu przed zarazkami i innymi zagrożeniami, w rzeczywistości wykorzystuje przeciwciała do zwalczania białek w jajach, które są uważane za niebezpieczną substancję. Alergia na jajka może się charakteryzować pojawieniem się wysypki i złego samopoczucia organizmu kilka godzin po zjedzeniu jajek lub pokarmów zawierających jajka.
Inne objawy alergii na jajka obejmują swędzenie, stan zapalny, przekrwienie błony śluzowej nosa lub kichanie, nudności, wymioty, skurcze żołądka lub inne objawy niestrawności. Te łagodne reakcje alergiczne mogą wydawać się cięższe w następnym ataku alergicznym. Anafilaksja jest cięższym poziomem alergii i może prowadzić do śmierci, jeśli nie zostanie natychmiast leczona. Objawy mogą obejmować:
Szybki puls.
Ból lub skurcze w okolicy brzucha.
Obniżone ciśnienie krwi i powoduje zawroty głowy lub utratę przytomności.
Występuje zwężenie dróg oddechowych, guzek w gardle, który powoduje trudności w oddychaniu i świszczący oddech.
Katar.
Ta alergia jest spowodowana reakcją przeciwciał organizmu na myślenie, że białko w jajach jest szkodliwą substancją i reaguje uwalniając histaminę i inne związki chemiczne. Ta reakcja powoduje objawy alergii, takie jak swędzenie i wysypka.
Oprócz wieku, ryzyko alergii jest również większe u dzieci, których rodzice mieli alergię na jajka w wywiadzie. Inny czynnik jest większy u osób z atopowym zapaleniem skóry, czyli egzemą, która często pojawia się w fałdach skóry. Egzema to stan, w którym skóra staje się sucha, swędząca, popękana i czerwona.
Zapobieganie alergiom na jajka można rozpocząć od rozpoznania żywności zawierającej jajka. Możesz również określić zawartość jaj w żywności za pomocą wspólnych terminów. Terminy w przetworzonej żywności zaczynające się od słów „ovo” lub „ova” są zazwyczaj wytwarzane z mieszanki jaj, takich jak owoglobulina lub albumina jaja kurzego. Otóż termin ten pochodzi od nazwy białka zawartego w białku jaja, które również zaczyna się od słowa „ovo”, czyli albuminy jaja kurzego, owomukoidu i owotransferyny.
Tymczasem termin na żywność zawierającą żółtko jaja ma ogólne terminy globulina, lecytyna, witelina i albumina. Cóż, te substancje to niektóre z substancji zawartych w żółtkach jaj i mają antygeny, które mogą wywołać reakcję ataku ze strony układu odpornościowego i wywołać alergie.
Zwróć uwagę na objawy, jeśli wysypka pojawi się po kilku godzinach jedzenia jajek lub pokarmów zawierających jajka, może to oznaczać alergię na wszystkie pokarmy zawierające jajka. Jeśli tak się stanie, wskazane jest natychmiastowe omówienie z lekarzem.
Cóż, jeśli nie masz czasu iść do lekarza z powodu napiętego harmonogramu, z aplikacją, możesz rozmawiać bezpośrednio przez Czat lub Połączenie głosowe/wideo . Możesz również kupić potrzebne Ci lekarstwo, a Twoje zamówienie zostanie dostarczone w ciągu godziny. Dalej, pobieranie aplikacja w Google Play lub App Store!
Przeczytaj także:
- Co dzieje się z Twoim ciałem, gdy jesteś uczulony na jajka?
- Dlaczego ludzie mają alergie na jajka?
- Czy to prawda, że alergie pokarmowe mogą czaić się przez całe życie?
