, Dżakarta – Jedzenie kolorowych potraw może być zabawą dla dzieci. Ponieważ wygląd kolorowych pokarmów sprawia, że maluch jest bardziej zainteresowany i ostatecznie chce jeść określone pokarmy. Jednak czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy jedzenie kolorowych potraw może być szkodliwe dla Twojego dziecka? Jakie dokładnie są podstawowe składniki nadające kolor żywności?
Ogólnie rzecz biorąc, barwnik spożywczy jest dodatkiem stosowanym w składnikach żywności lub napojów. Substancje te są zwykle mieszane lub dodawane w celu poprawienia wyglądu żywności. Może to następnie pobudzić zmysł wzroku i sprawić, że jedzenie będzie wyglądać bardziej atrakcyjnie. Zasadniczo istnieją dwa rodzaje barwników spożywczych, a mianowicie naturalne barwniki spożywcze i syntetyczne barwniki spożywcze lub barwniki chemiczne. Teraz, aby było jasne, zobacz recenzje dotyczące kolorowych produktów spożywczych i zagrożeń dla zdrowia, które mogą pojawić się w następnym artykule!
Przeczytaj także: Potężna zdrowa żywność zapobiegająca Melenie
Różne twierdzenia dotyczące zagrożeń związanych z kolorową żywnością
Istnieją różne twierdzenia, że żywność kolorowa jest w rzeczywistości całkiem bezpieczna do spożycia. Poza tym są też tacy, którzy uważają, że ten rodzaj żywności może być szkodliwy dla zdrowia organizmu, zwłaszcza u dzieci. Dlatego dzieciom nie powinno się zalecać spożywania zbyt wielu kolorowych pokarmów. Barwniki spożywcze są często używane do niektórych rodzajów żywności, takich jak słodycze lub chleb.
U dzieci istnieje obawa, że spożywanie zbyt dużej ilości kolorowych pokarmów zwiększa ryzyko problemów zdrowotnych. Dzieje się tak, ponieważ rodzaj lub użyty barwnik może nie być dobrze odbierany przez organizm. Może wtedy być przyczyną zaburzeń chorobowych, z których jedno wywołuje reakcję alergiczną. Jednak nadal jest to kwestia kontrowersyjna i potrzebne są dalsze badania, aby znaleźć dowody na to, że kolorowa żywność może wywoływać alergie u dzieci.
Przeczytaj także: Chcesz zdrowych jelit? Spożywaj te zdrowe pokarmy
Ale u niektórych osób mogą pojawić się alergie z powodu tego jedzenia. Uważa się, że ryzyko alergii spowodowanych kolorową żywnością jest wyższe u dzieci, które miały historię alergii, takich jak astma lub alergie na niektóre leki. Jeśli tak jest i jeśli Twój maluch wykazuje objawy choroby po zjedzeniu kolorowych pokarmów, powinieneś przestać podawać tego rodzaju pokarmy dzieciom. Ponieważ przyczyną może być barwnik zmieszany z jedzeniem lub piciem.
Oprócz wywoływania alergii, kolorowe pokarmy powodują również nadpobudliwość u dzieci. Powiedział, że ryzyko nadpobudliwości jest wyższe u dzieci z pewnymi chorobami, takimi jak ADHD. Ale znowu, wciąż nie ma mocnych dowodów naukowych, które mogłyby to udowodnić. Dopóki jest spożywana prawidłowo i nie w nadmiernych ilościach, żywność barwiona może nie być szkodliwa i nie wywoływać problemów zdrowotnych, także u dzieci.
W rzeczywistości istnieje kilka rodzajów chemicznych barwników spożywczych, które są zabronione, ponieważ obawiają się wywołania chorób, w tym raka. Nie ma na to dowodów, ale matki powinny być czujne i ostrożne w doborze kolorowych pokarmów dla dzieci. W przypadku wątpliwości, matki mogą faktycznie zdecydować się na podawanie swoim maluchom pokarmów o naturalnych kolorach, takich jak owoce i warzywa. Poza tym, że jest bezpieczniejsze, w rzeczywistości spożywanie tego rodzaju żywności jest z pewnością lepsze dla zdrowia.
Przeczytaj także: 5 nieznanych zalet kolorowych warzyw i owoców
Jeśli Twoje dziecko jest chore i potrzebuje natychmiastowej porady lekarza, skorzystaj z aplikacji właśnie. Łatwiej jest skontaktować się z lekarzem przez Filmy / Rozmowa głosowa lub Czat . Uzyskaj informacje na temat porad dotyczących zdrowia i zdrowego trybu życia od ekspertów. Dalej, pobieranie teraz w App Store lub Google Play!
Referencja:
Linia zdrowia. Dostęp w 2021 r. Barwniki spożywcze: nieszkodliwe czy szkodliwe?
WebMD. Dostęp w 2021 r. Co to jest barwnik spożywczy i gdzie jest używany?
