, Dżakarta – Zaspokojenie potrzeb żywieniowych wegetarian wymaga większego wysiłku i uwagi. Chociaż w żywności pochodzenia zwierzęcego znajduje się wiele źródeł białka, nie oznacza to, że wegetariańskie zapotrzebowanie na białko nie może zostać odpowiednio zaspokojone.
Białko to jeden z składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm. Białko ma wiele ról dla zdrowia twojego organizmu, takich jak wspomaganie trawienia, krążenie i budowanie masy mięśniowej.
Przeczytaj także: Chcesz zdrowy, powinien być wegetarianinem?
Źródła białka dla wegetarian w rzeczywistości mają taką samą ilość i funkcję jak białko ze źródeł zwierzęcych. Oto doskonałe źródła białka dla wegetarian:
1. Soja
Soja to jedno z najlepszych źródeł białka. Białko w soi jest wysokiej jakości i wzbogacone o zawartość w nim izoflawiny. Oprócz odpowiedniego zapotrzebowania na białko, zawartość izoflawiny w soi jest również w stanie zapobiegać wielu chorobom, takim jak rak piersi, rak prostaty i rak macicy. Możesz spożywać soję w dowolnej formie. Na przykład z soi wytwarza się tofu lub tempeh.
2 jajka
Jajka mogą być również wyborem dla wegetarian. W 1 jajku znajduje się 6 gramów białka. Mało tego, białko znajdujące się w białku jaj jest białkiem wysokiej jakości. Białka złożone zawierają aminokwasy potrzebne organizmowi.
3. Nasiona Chia
Chociaż kształt nasion chia jest bardzo mały, nie należy lekceważyć jego zalet. Nasiona chia są źródłem białka roślinnego. Nie tylko jako źródło białka roślinnego, nasiona chia zawierają również inne składniki, takie jak kwasy tłuszczowe omega 3, błonnik i przeciwutleniacze. Nasiona chia są jednym z produktów zawierających białko i są idealne do spożycia przez wegetarian.
4. Szpinak
Szpinak to doskonałe źródło białka. To zielone warzywo faktycznie zawiera około 5 gramów białka. Nie tylko jako źródło białka, szpinak zawiera również inne składniki odżywcze, które są bardzo dobre dla zdrowia organizmu, takie jak żelazo, witamina A, wapń i cynk.
5. Migdały
Migdały to najbardziej pożywny rodzaj orzechów. Jednym z nich jest białko. Nie tylko białko, migdały zawierają również inne składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm, takie jak witamina E, wapń, fosfor, magnez, cynk i miedź.
Migdały są bardzo dobre dla rozwoju mózgu, kontroli cholesterolu i wagi. A więc nie tylko wegetarianie, dla tych z Was, którzy chcą schudnąć, migdały są odpowiednią przekąską dla zdrowia.
6. Soczewica
Soczewica to rodzaj rośliny strączkowej, która ma pełne wartości odżywcze dla zdrowia. Dla wegetarian fasola ta może być zdrowym substytutem mięsa, ponieważ zawiera białko, potas, błonnik, fosfor i ma niską zawartość tłuszczu.
Soczewicę należy łączyć z niektórymi potrawami wegetariańskimi, które zawierają witaminę C, takimi jak pomidory czy pomarańcze. W ten sposób wchłanianie składników odżywczych w soczewicy jest szybsze.
Przeczytaj także: Taka jest ilość białka potrzebna w diecie
Jeśli masz pytania dotyczące diety i zdrowia, możesz zapytać swojego lekarza za pośrednictwem aplikacji . Poprzez funkcje Skontaktuj się z lekarzem możesz użyć Głos / Wideo rozmowa lub Czat zapytać lekarza bezpośrednio i uzyskać natychmiastowe odpowiedzi na swoje pytania. Dalej, pobieranie podanie teraz w App Store lub Google Play!
