„Jeśli szukasz bogatego w składniki odżywcze i korzystnego warzywa, dynia może być wyborem. Roślina ta jest klasyfikowana jako warzywo, które można przetworzyć na różne potrawy. Jednak może być trująca, jeśli wybierzesz tykwę wodną, która nadal jest gorzka, chociaż ogólnie może być korzystna, jeśli wybierzesz ją właściwie”.
, Dżakarta – Musisz znać roślinę dyni wodnej. Jest to jeden z rodzajów dyni, który jest szeroko stosowany jako składnik żywności w tropikach lub na obszarach o klimacie umiarkowanym. Oprócz tego, że ma pyszny smak, istnieje wiele twierdzeń o zaletach dyni wodnej. Nawet ta roślina nazywa się cudowny owoc aka magiczny owoc na Filipinach.
Tykwa wodna to nie owoc, ale rodzaj warzyw z rodziny Cucurbita. Jednak ta dynia jest bardziej znana jako owoc kukułki, do butelkowania tykwy. Kolor tego owocu jest jasnozielony jak młody kokos. Niektóre z tych dyń są długie, ale niektóre przypominają gruszki lub mają unikalny kształt dzbanka.
Przeczytaj także: Dynia – 5 korzyści dla urody skóry twarzy
Zawartość składników odżywczych w dyni wodnej
Wiadomo, że ten owoc ma wiele korzyści zdrowotnych. To wszystko dzięki obfitej zawartości składników odżywczych. Cóż, oto różne wartości odżywcze w 100 gramach dyni wodnej.
- Energia: 14 Kcal
- Węglowodany: 3,39 grama
- Białko: 0,62 grama
- Tłuszcz: 0,02 grama
- Cholesterol: 0 miligramów
- Błonnik: 0,5 grama
- Kwas foliowy: 6 g
- Niacyna: 0,320 miligrama
- Witamina B5: 0,152 miligrama
- Witamina B6: 0,040 miligramów
- Witamina B2: 0,022 miligrama
- Witamina B1: 0,029 miligrama
- Witamina A: 16 IU
- Witamina C: 10,1 miligrama
- Sód: 2 miligramy
- Potas: 150 miligramów
- Wapń: 26 miligramów
- Miedź: 0,034 miligrama
- Żelazo: 0,20 miligrama
- Magnez: 11 miligramów
- Mangan: 0,089 miligrama;
- Fosfor: 13 miligramów
- Selen: 0,2 miligrama
- Cynk: 0,70 miligrama.
Najważniejszą cechą tego owocu jest to, że ma dość niską kaloryczność i nie zawiera cholesterolu. Dynia jest również bardzo lekkostrawna i może być źródłem różnych składników odżywczych potrzebnych organizmowi.
Przeczytaj także: Mit czy fakt, kolczoch kolczasty może pokonać dnę moczanową
Inne fakty
Ten owoc należy do rodziny Dyniowate który jest zawarty w dyni i cukinia. Są to tropikalne byliny, które potrzebują gorącego klimatu, aby się rozwijać i przystosować do większości gleb.
Ta winorośl ma bujny wygląd, ponieważ ma duże liście o szerokości około 30 centymetrów i przypominające dynie. Liście i łodygi pokryte są miękkimi włoskami (trichromia). Te winorośle szybko rosną i wspinają się za pomocą wąsów. Charakteryzują się dużymi, pachnącymi białymi kwiatami, które otwierają się w nocy.
Tykwa wodna ma silny i szybki wzrost, zaczyna owocować normalnie w ciągu 50 dni od siewu i owocuje przez około 2 miesiące. Owoce występują w wielu kształtach i rozmiarach. Zanim owoce dojrzeją, roślina w końcu przestaje rosnąć, wysycha i często umiera. Możesz jednak przedłużyć żywotność rośliny, stale zbierając młode owoce.
Przeczytaj także: Korzyści z nasion dyni w łagodzeniu zapalenia stawów
Dynie wodne mogą być trujące
Chociaż ten owoc ma wiele zalet, niektóre tykwy wodne, zwłaszcza jeśli są gorzkie, mogą być toksyczne. Toksyczność w tym owocu może być spowodowana obecnością kukurbitacyny, który jest związkiem odpowiedzialnym za gorycz w owocach.
W Indiach zgłoszono kilka przypadków toksyczności wodnej tykwy, gdzie ludzie zgłaszali nudności, wymioty i silny ból brzucha po spożyciu bardzo gorzkiego soku z tykwy. Nawet niektóre zgony zostały zgłoszone rzekomo z powodu spożycia tego soku owocowego.
Dlatego nie zaleca się spożywania tykwy wodnej lub jej soku, jeśli jest gorzka, ponieważ może spowodować poważne zatrucie, a nawet śmierć.
Jeśli Ty lub ktoś bliski doświadczasz niebezpiecznych objawów po spożyciu tego owocu, natychmiast udaj się do szpitala. Na wizytę u lekarza można się umówić pod adresem więc jest łatwiej. Zatrucie pokarmowe lub inne schorzenia spowodowane spożyciem trującej tykwy wodnej zagoją się szybciej, jeśli zostaną potraktowane wcześniej.
