Dżakarta – Spośród wielu rodzajów bakterii, które mogą powodować infekcje, bakterie Escherichia coli lub w skrócie E coli stać się jedną z bakterii, na które należy uważać. Ta jedna bakteria może infekować drogi moczowe, przewód pokarmowy, drogi oddechowe, układ nerwowy.
Jest jedna rzecz, o której nie należy zapominać o tych nieuczciwych bakteriach. Ta jedna bakteria może zanieczyścić żywność, więc może powodować szereg problemów, gdy żywność dostanie się do organizmu. Jak zatem zapobiegać skażeniu bakteryjnemu? E coli na jedzeniu? Sprawdź dyskusję poniżej!
Przeczytaj także:Co robić po zarażeniu E. coli?
Proste sposoby zapobiegania zakażeniu E. coli
Według profesora i specjalisty ds. bezpieczeństwa żywności z amerykańskiego Uniwersytetu Stanowego Karoliny Północnej, to w rzeczywistości bakterie E coli jest wszędzie, więc nie da się go całkowicie ominąć. Jednak na szczęście istnieje kilka sposobów zapobiegania temu bakteryjnemu skażeniu żywności. Oto wyjaśnienie:
Gotuj do końca
Jak upewnić się, że jedzenie jest całkowicie wolne od? E coli w rzeczywistości proste, upewnij się, że jedzenie do spożycia jest dokładnie ugotowane, w tym warzywa. Powodem jest, zdaniem ekspertów powyżej, że nie możemy całkowicie zapewnić, że bakterie znikną bez zniszczenia warzyw. Dlatego jeśli czujesz się zaniepokojony, unikaj spożywania surowych warzyw.
Resztki chłodu
Zdarza się, że ugotowane jedzenie nie jest spożywane lub pozostaje. Cóż, jeśli chcesz ponownie zjeść to jedzenie, upewnij się, że resztki są natychmiast przechowywane w lodówce. Ponieważ niektóre bakterie mogą się replikować w 20 minut. Kiedy jedzenie nie zawierało dużo E coli co może powodować problemy, może się zmienić, gdy resztki pozostaną w temperaturze pokojowej.
Przeczytaj także: Oto jak rozpoznać i uniknąć zanieczyszczenia żywności E. coli
Oddzielne naczynia kuchenne
Zakażenie E. coli często występuje, gdy ktoś używa tego samego naczynia do przygotowywania surowej żywności. Rozwiązanie, oddziel deskę do krojenia i nóż do przetwarzania surowego mięsa i warzyw podczas gotowania. Nie zapomnij, aby zawsze dobrze umyć naczynia. Cóż, unikając tego zanieczyszczenia krzyżowego, możemy uniknąć skażenia bakteryjnego E coli.
Ponadto sposobem zapobiegania skażeniu bakteryjnemu może być również trzymanie surowego mięsa z dala od gotowanej żywności i innych czystych przedmiotów. Ponadto nie powinieneś również przygotowywać ani gotować jedzenia, gdy masz biegunkę.
Od prania do gotowania
Oprócz trzech powyższych rzeczy istnieje kilka innych sposobów zapobiegania skażeniu bakteryjnemu E coli na żywność, a mianowicie:
Myj ręce przed i po przygotowaniu jedzenia oraz przed jedzeniem.
Dokładnie umyj owoce i warzywa.
Unikaj zanieczyszczenia krzyżowego, używając czystych sztućców, patelni i talerzy do serwowania.
Trzymaj surowe mięso z dala od innych produktów spożywczych i innych czystych przedmiotów.
Pij tylko pasteryzowane produkty mleczne (unikaj surowego mleka).
Nie przygotuj jedzenia, jeśli masz biegunkę.
Upewnij się, że całe mięso jest odpowiednio ugotowane i ugotowane. W razie potrzeby użyj termometru spożywczego. Upewnij się, że temperatura mięsa osiąga 71 stopni Celsjusza.
Przeczytaj także: Rozpoznaj objawy zakażenia E.coli
Chcesz dowiedzieć się więcej o powyższym problemie? A może masz inne dolegliwości zdrowotne? Jak to możliwe, że możesz zapytać lekarza bezpośrednio przez aplikację? . Poprzez funkcje Czat oraz Połączenie głosowe/wideo, możesz rozmawiać z doświadczonymi lekarzami w dowolnym miejscu i czasie bez konieczności wychodzenia z domu. Chodź, pobierz teraz w App Store i Google Play!
