„Żywność bogata w cynk to żywność, którą musisz spożywać każdego dnia. Dzieje się tak, ponieważ cynk jest minerałem, który pełni wiele funkcji dla organizmu, zwłaszcza dla utrzymania układu odpornościowego. Stan niedoboru cynku jest również dość powszechny u dzieci, kobiet w ciąży, matek karmiących, nastolatków i rodziców. Dlatego upewnij się, że jesz więcej pokarmów bogatych w cynk”.
, Dżakarta – Cynk to minerał ważny dla zdrowego organizmu. Substancja ta jest niezbędna do funkcjonowania ponad 300 enzymów i bierze udział w wielu ważnych procesach w organizmie. Metabolizuje składniki odżywcze, utrzymuje układ odpornościowy oraz wspomaga wzrost i naprawę tkanek organizmu.
Niestety organizm ludzki nie przechowuje cynku, więc musisz jeść pokarmy bogate w cynk, aby upewnić się, że masz wystarczająco dużo. Zaleca się, aby mężczyźni spożywali 11 mg cynku dziennie, podczas gdy kobiety 8 mg. Jednakże, jeśli jesteś w ciąży, będziesz potrzebować 11 mg dziennie, a jeśli karmisz piersią, potrzeba wzrasta do 12 mg dziennie.
Niektóre osoby są narażone na niedobór cynku, w tym małe dzieci, młodzież, osoby starsze i kobiety w ciąży lub karmiące piersią. Na szczęście istnieje kilka pokarmów bogatych w cynk, które możesz spożywać każdego dnia.
Przeczytaj także: Zwiększ odporność za pomocą cynku i witaminy C, aby zapobiec COVID-19
Pokarmy bogate w cynk
Oto niektóre produkty bogate w cynk, które możesz spożywać z umiarem każdego dnia:
- Mięso
Mięso jest doskonałym źródłem cynku, ale odpowiednie ilości można znaleźć we wszystkich rodzajach mięs, w tym wołowinie, jagnięcinie i wieprzowinie. W rzeczywistości 100-gramowa porcja surowej mielonej wołowiny zawiera 4,8 mg cynku, co stanowi 44 procent dziennego zalecenia. Pamiętaj jednak, że spożycie mięsa również musi być zrównoważone owocami i warzywami.
- Powłoka
Skorupiaki są również pokarmem bogatym w cynk i mają niską kaloryczność. Ostrygi zawierają bardzo duże ilości, przy czym 6 średniej wielkości ostryg dostarcza 32 mg, czyli 291% dziennego zapotrzebowania. Inne rodzaje skorupiaków zawierają mniej cynku niż ostrygi, ale nadal są dobrym źródłem.
Przeczytaj także: Zobacz zawartość składników odżywczych w skorupiakach i ich zalety
- mleko
Mleko i inne przetworzone produkty, takie jak ser i jogurt, również są produktami bogatymi w cynk. Mleko i ser to dwa ważne źródła, ponieważ zawierają duże ilości biodostępnego cynku, co oznacza, że większość cynku w tych produktach może zostać przyswojona przez organizm.
- jajko
Jajka zawierają umiarkowane ilości cynku i mogą pomóc w zaspokojeniu codziennych potrzeb. Na przykład jedno duże jajko zawiera około 5 procent dziennego zapotrzebowania na cynk. Ma również 77 kalorii, 6 gramów białka, 5 gramów zdrowych tłuszczów oraz szereg innych witamin i minerałów, w tym witaminy z grupy B i selen.
- Niektóre warzywa i owoce
Ogólnie rzecz biorąc, owoce i warzywa są słabym źródłem cynku. Jednak niektóre warzywa zawierają rozsądne ilości i mogą przyczynić się do zaspokojenia codziennych potrzeb, zwłaszcza jeśli nie jesz mięsa. Ziemniaki zawierają około 1 mg na duży ziemniak, co stanowi 9 procent dziennego zapotrzebowania. Inne warzywa, takie jak zielona fasola i jarmuż zawierają mniej, około 3 procent dziennego zapotrzebowania na cynk.
Przeczytaj także:Mniejsze spożycie owoców i warzyw, to jego wpływ na organizm
Oto niektóre produkty bogate w cynk. Możesz również zapytać dietetyka pod adresem o innych pokarmach bogatych w cynk. Dietetyk w zawsze będzie pod ręką, aby udzielić porady zdrowotnej, której potrzebujesz.
